零售賽道熱度持續(xù)攀升，山姆2026年加速全國布局，全年計劃落地13家新店，覆蓋十余座城市，近期濟南、青島更實現(xiàn)雙店同步開業(yè)，創(chuàng)下品牌入華三十年全新紀(jì)錄。新店開業(yè)客流持續(xù)爆滿、到場消費人群絡(luò)繹不絕。

頭部商超持續(xù)擴大線下版圖，不斷加深與源頭產(chǎn)業(yè)端的協(xié)同聯(lián)動，萬億市場增長潛力巨大。

為打通供需精準(zhǔn)對接通道，2027年3月30日-4月2日，上海浦西 · 虹橋@國家會展中心，上海國際自有品牌及代加工展正式落地，同期舉辦第三十五屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會。預(yù)計吸引30萬專業(yè)買家，一站式解決自有品牌開發(fā)、代工定制、供應(yīng)鏈深度合作全需求！

放眼望去，全渠道零售端均在深耕自有商品體系。盒馬、山姆、麥德龍、胖東來等頭部商超坐擁海量穩(wěn)定消費客群，線下門店網(wǎng)絡(luò)持續(xù)加密，常年客流旺盛。

直播電商、跨境線上商戶、私域等偏好輕量化成熟成品快速上新；咖啡、飲品、烘焙、食品連鎖品牌及新銳消費品牌也持續(xù)深化源頭工廠深度協(xié)作，豐富自身商品矩陣。

市場同時并存成熟流通型供應(yīng)鏈自有商品體系，供應(yīng)鏈企業(yè)打造專屬產(chǎn)品線，面向市場全域鋪貨，靈活適配不同體量商戶的采購門檻與經(jīng)營需求。

全賽道客戶需求集中釋放，OEM、ODM、年度集采、獨家聯(lián)名、來料深度合作訂單全面爆發(fā)，自有品牌及代工賽道迎來增長風(fēng)口。

依托母展30余年酒店餐飲行業(yè)深耕積淀，買家群體覆蓋零售、咖啡飲品、食品等全渠道頭部企業(yè)，精準(zhǔn)匹配自有品牌與代加工合作需求。

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展會實行品類分區(qū)、業(yè)態(tài)分類的標(biāo)準(zhǔn)化布局，助力到場專業(yè)觀眾精準(zhǔn)匹配意向代工企業(yè)，有效降低篩選成本，規(guī)避低效溝通，提升供需洽談成交效率。

本屆展會深度契合行業(yè)發(fā)展趨勢，集中展示液體及即飲飲品、固體及半固態(tài)食品等領(lǐng)域的自有品牌及代加工創(chuàng)新成果，還涵蓋家電家居設(shè)備、綠色包材設(shè)計解決方案、功能性產(chǎn)品配方研發(fā)等核心板塊。

液體及即飲飲品

即飲茶（無糖 / 果味 / 奶茶）、即飲咖啡、 植物奶（燕麥 / 杏仁 / 豆奶）、谷物飲料、 NFC 果汁、復(fù)合果蔬汁、發(fā)酵飲品、 酵素飲料、無酒精烈酒替代飲、 高端風(fēng)味氣泡水 / 果味水、 工業(yè)用食品原料

固體及半固態(tài)食品

代餐粉 / 棒、蛋白粉 / 棒、益生菌制品、 功能性糖果、烘焙糕點、膨化食品、 堅果炒貨、肉脯海味、糖果巧克力、 果蔬脆片、生鮮食品、自熱食品、 冷凍面點、復(fù)合調(diào)味醬

家電家居設(shè)備

生活電器 / 廚房電器 / 智能電器

綜合解決方案

包材設(shè)計與工程方案、倉儲、分揀、 貼標(biāo)及物流解決方案、政策解析

全球自有品牌及代加工主題展打造專業(yè)化、全流程的精準(zhǔn)商貿(mào)配對體系，特邀展商和渠道買家參與，并安排獨立買家專場，以便雙方能夠通過一對一的會談高效地進(jìn)行渠道優(yōu)化和產(chǎn)品選擇從而實現(xiàn)實質(zhì)性的商業(yè)交流和合作。

往屆零售專場配對會，買家均由供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人、選品專家?guī)ш?，參展商可精?zhǔn)對接采購決策層，大幅縮短合作洽談周期，提升訂單轉(zhuǎn)化效率。

HOTELEX系列展是國內(nèi)最早開展 “展網(wǎng)融合” 的展覽平臺之一，通過十多年的建設(shè)，已經(jīng)構(gòu)建了較為完善的 B2P2C 的數(shù)字化營銷平臺，能夠為采購商和供應(yīng)商提供不受時空限制、線上線下結(jié)合的全天候服務(wù)，持續(xù)對接采購商找產(chǎn)品、找企業(yè)的需求。

目前線上渠道瀏覽量47,543,276+，供應(yīng)商覆蓋8,000+，訪問人數(shù)17,811,427+，產(chǎn)品覆蓋50,000+。

目前已有四大網(wǎng)站、兩大餐飲及食品行業(yè)小程序。其中食飲在線和博華優(yōu)選小程序，幫助展商在線展示產(chǎn)品，全天候獲客。

自媒體矩陣覆蓋20多個互聯(lián)網(wǎng)平臺，40多個新媒體號，總粉絲量超過214w，涵蓋微信公眾號抖音、視頻號、小紅書、頭條號、網(wǎng)易號、微博、Facebook、領(lǐng)英等熱門平臺。

10大品類共211個社群，擁有166,875位成員。

同時與百余家國內(nèi)外行業(yè)專業(yè)媒體建了穩(wěn)定的合作關(guān)系，涵蓋酒店、餐飲、制造等眾多細(xì)分領(lǐng)域，點面結(jié)合拓寬宣傳維度，精準(zhǔn)觸達(dá)各細(xì)分市場的目標(biāo)群體。

搜索引擎、信息流等線上廣告主流平臺，實時觸達(dá)230,000,000+行業(yè)觀眾。

展會同期還將聯(lián)動50余場行業(yè)高峰論壇、國際及專業(yè)賽事與商貿(mào)配對，為參展商、采購商、行業(yè)專家搭建集創(chuàng)新展示、技術(shù)交流、趨勢研判于一體的多元互動空間，助力企業(yè)精準(zhǔn)把握行業(yè)脈搏，解鎖自有品牌與代加工產(chǎn)業(yè)升級新路徑。

2027新零售發(fā)展論壇

2027現(xiàn)制咖啡茶飲包裝與設(shè)備創(chuàng)新論壇

2027GCEF咖啡行業(yè)論壇-上海站 

第六屆餐飲設(shè)計年會暨最佳餐飲設(shè)計師榜單揭曉

第五屆餐飲BOSS大會

第25屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇

2027飯店數(shù)智化發(fā)展論壇

第九屆地方菜發(fā)展交流大會

2027連鎖供應(yīng)鏈重構(gòu)大會暨FBNB新食飲大會

2027 聚勢啟新，開啟餐飲業(yè)新格局論壇

2027商廚冷鏈設(shè)備行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇

2027央廚供應(yīng)鏈創(chuàng)新發(fā)展大會暨餐飲供應(yīng)鏈生態(tài)共建沙龍

2027薯業(yè)論壇 

HOTELEX2027餐飲酒店出海論壇

第三屆（上海）2027智慧餐廚炒菜機器人生態(tài)大會

2027中央廚房建設(shè)與發(fā)展高峰論壇

2027中餐全球化發(fā)展論壇暨智能餐食機器人與出海新銳品牌發(fā)布大會

2027SFE連鎖加盟行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會

2027餐飲SUPER聯(lián)盟大會

2027餐飲產(chǎn)業(yè)潮流論壇

2027超級加盟商大會 ·上海站

2027中餐出海論壇

2027公平田野.大地母親Talk

第四屆外賣新領(lǐng)袖大會暨百佳新餐飲連鎖頒獎典禮

2027 餐飲爆品趨勢論壇

2027咖啡茶飲的100種可能創(chuàng)新論壇

2027SmartEAT食力覺醒大會暨上海功能及健康食飲論壇

2027Future Food食物設(shè)計大會

*具體以現(xiàn)場為準(zhǔn)

萬億自有品牌代工賽道紅利窗口期已全面打開，2027年3月30日-4月2日，上海國際自有品牌及代加工展將盛大舉辦。

想對接盒馬、羅森、折扣連鎖等優(yōu)質(zhì)采購大單、消化閑置產(chǎn)能、打響工廠自有代工實力，現(xiàn)在正是鎖定黃金展位的最佳時機！

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