為期3天的第17屆CRE廣州餐博會(huì)已圓滿落下帷幕，本屆展會(huì)明星展商米達(dá)屋（江蘇百斯特食品旗下品牌） 如期赴約羊城，亮相11.1館FT08-1展位，憑借一站式速凍米食解決方案，收獲全國(guó)各地餐飲從業(yè)者高度關(guān)注，為行業(yè)帶來標(biāo)準(zhǔn)化餐飲破局新思路。

展臺(tái)人氣爆棚，匠心米食俘獲專業(yè)買家

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，速凍米制品頭部品牌米達(dá)屋攜全套成熟預(yù)制米食矩陣重磅參展，展位人氣持續(xù)高漲，吸引連鎖餐飲、商超、便利店、校企團(tuán)餐、新式茶飲、火鍋門店、休閑娛樂綜合體等多業(yè)態(tài)專業(yè)采購(gòu)商絡(luò)繹駐足，現(xiàn)場(chǎng)品鑒、深度洽談氛圍火熱。

展位現(xiàn)場(chǎng)同步開啟試吃體驗(yàn)，多個(gè)爆款產(chǎn)品輪番登場(chǎng)：鍋氣濃郁、粒粒分明的炒飯，芝士綿密、拉絲飽滿的芝士焗飯，軟糯清甜、適配輕養(yǎng)賽道的八寶飯，加熱即食、出品穩(wěn)定的手握飯團(tuán)依次亮相。多款產(chǎn)品直擊餐飲經(jīng)營(yíng)四大核心痛點(diǎn) —— 出品標(biāo)準(zhǔn)化難、后廚出餐效率低、人工成本居高不下、旺季供應(yīng)鏈供貨不穩(wěn)；而米達(dá)屋依托IQF單粒速凍、三段式高溫炒制專利工藝，實(shí)現(xiàn)口味統(tǒng)一、極速出餐、穩(wěn)定供貨，一站式補(bǔ)齊門店米食品類短板。

行業(yè)標(biāo)桿硬核實(shí)力，助力餐飲商家降本增效

作為速凍炒飯全國(guó)銷量第一、中國(guó)速凍炒飯第一品牌，米達(dá)屋深耕米食賽道十余年，累計(jì)服務(wù)超十萬家連鎖餐飲，手握60余項(xiàng)自主專利，核心優(yōu)勢(shì)突出：

1. IQF單粒速凍鎖鮮

搭載行業(yè)前沿 IQF 單粒極速鎖鮮技術(shù)，瞬間鎖住米粒原生水分、香氣與營(yíng)養(yǎng)，最大程度保留大米完整細(xì)胞結(jié)構(gòu)，營(yíng)養(yǎng)流失遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)塊狀冷凍工藝。產(chǎn)品復(fù)熱后高度還原現(xiàn)炒鍋氣，炒飯粒粒分明、不結(jié)塊、無粘連；適配微波、明火翻炒等多種加熱方式，商家可自由DIY加料，出品靈活可控。

2. 全自動(dòng)智能數(shù)字化生產(chǎn)線

集團(tuán)斥資打造多條行業(yè)標(biāo)桿全自動(dòng)炒飯流水線，原料投放、智能翻炒、精準(zhǔn)調(diào)味、IQF速凍、無菌包裝全鏈路自動(dòng)化閉環(huán)管控，全程標(biāo)準(zhǔn)化品控，真正實(shí)現(xiàn)千人一味，萬店同質(zhì)。大幅簡(jiǎn)化后廚操作流程，有效壓縮門店備餐時(shí)長(zhǎng)、人工成本，輕松解決餐飲出品標(biāo)準(zhǔn)化難題。

3. 雙生產(chǎn)基地 + 全鏈路冷鏈穩(wěn)定供貨

布局兩大現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，充足產(chǎn)能支撐全國(guó)多渠道大批量訂單；配套一體化全鏈路冷鏈物流體系，倉儲(chǔ)、干線、終端配送全程控溫，全年持續(xù)穩(wěn)定供貨，幫助合作門店規(guī)避旺季斷貨風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)定毛利空間。

重磅前瞻劇透｜壽司卷新品發(fā)布

本次展會(huì)亮相的蟹味魚子壽司卷、金槍魚蛋黃醬壽司卷兩大全新輕食系列適配咖啡茶飲、劇本殺、小酒館、火鍋店、便利店等多元場(chǎng)景，有效豐富門店品類、拉升客單價(jià)。

新品主打健康配方，餡料占比最高可達(dá)43%，精選優(yōu)質(zhì)魚肉、新鮮時(shí)蔬搭配軟糯東北大米，獨(dú)立分段設(shè)計(jì)，支持微波、空氣炸鍋、烤箱多方式速熱。

2027·CRE廣州餐博會(huì)，米達(dá)屋期待與您再聚羊城

一場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)，一次雙向奔赴。2027·CRE 廣州餐博會(huì)，米達(dá)屋期待與您再聚羊城，攜手共贏預(yù)制米食新賽道！

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領(lǐng)取2027第18屆廣州酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)&第18屆廣州國(guó)際餐飲食材展免費(fèi)參觀入場(chǎng)門票