開春首展重磅官宣

2027上海國際餐廳及食材供應(yīng)鏈展覽會

搶占全年餐飲采購紅利，招展全面開啟！

為什么所有餐飲人

都要關(guān)注這場開春大展？

據(jù)行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)，2025年全國餐飲新增開店超716萬家，同期閉店數(shù)量約654萬家，整體閉店率逼近49%，餐飲市場迎來大規(guī)模洗牌換血。

經(jīng)過一輪市場淘汰后，能夠穩(wěn)步存活、持續(xù)拓店的餐飲品牌與食材廠商，幾乎都手握兩大核心底牌：要么搭建起穩(wěn)定高效的食材供應(yīng)鏈，要么掌握全國優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷與終端渠道資源。

如今餐飲行業(yè)早已告別盲目擴(kuò)張，進(jìn)入供應(yīng)鏈決勝時代。隨著餐飲連鎖門店數(shù)量攀升、行業(yè)精細(xì)化升級，食材采購成本、渠道對接效率、供應(yīng)鏈穩(wěn)定性，已然成為餐飲企業(yè)、食材廠商、經(jīng)銷商的核心競爭力。

行業(yè)普遍面臨四大痛點(diǎn)：供需對接困難；采購節(jié)點(diǎn)滯后；產(chǎn)銷信息不對稱；異地拓客成本高。

而2027上海國際餐廳及食材供應(yīng)鏈展覽會，精準(zhǔn)踩中行業(yè)趨勢與市場缺口，是開年必入局的全新展會。

01

供應(yīng)鏈成核心競爭壁壘

餐飲行業(yè)穩(wěn)步回暖，市場競爭從“拼門店、拼流量”轉(zhuǎn)向拼食材、拼供應(yīng)鏈、拼性價比。

穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的食材源頭、高效的供應(yīng)體系、精準(zhǔn)的渠道資源，成為企業(yè)降本增效、搶占市場的核心壁壘，深耕供應(yīng)鏈賽道，就是搶占餐飲行業(yè)下半場紅利。

02

卡位開春首展黃金窗口

每年2月是餐飲行業(yè)年度采購核心窗口期，連鎖餐飲總部更新供應(yīng)鏈、經(jīng)銷商春季集中選品、新零售與商超平臺年度備貨、進(jìn)出口貿(mào)易商布局全年品類，全部集中在開春完成。

作為2027年華東開春首場大型餐飲食材供應(yīng)鏈專業(yè)展，展會精準(zhǔn)卡位行業(yè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

而你，如果在現(xiàn)場，就意味著——

搶先亮相，搶先被看見

直接對接決策端客戶

當(dāng)場敲定年度合作，領(lǐng)跑全年市場競爭

03

貫通全鏈 一站精準(zhǔn)對接

打破傳統(tǒng)展會品類零散、流量雜亂的弊端，本次展會貫通“源頭食材—加工技術(shù)—供應(yīng)鏈服務(wù)”全產(chǎn)業(yè)鏈，無需奔赴全國各地零散拓客，一場展會即可對接上下游全部資源，極大降低企業(yè)參展、拓客、對接成本，高效完成品牌曝光、渠道拓展、商貿(mào)簽約。

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2027上海國際餐廳及食材供應(yīng)鏈展覽會

主題：餐聚上?！な虫溙煜?/span>

時間：2027年2月23日—25日

地點(diǎn)：上海新國際博覽中心（龍陽路2345號）

主辦單位：中國漁業(yè)協(xié)會水產(chǎn)商貿(mào)分會、上海博華國際展覽有限公司

這場新展憑什么

區(qū)別于行業(yè)普通展會？

作為上海博華國際展覽有限公司全新打造的垂直餐飲食材供應(yīng)鏈專屬大展，本次展會絕非普通綜合展會復(fù)刻，依托30余年行業(yè)深耕積淀，打造差異核心優(yōu)勢，精準(zhǔn)解決行業(yè)對接痛點(diǎn)。

01

八大核心板塊全覆蓋

精準(zhǔn)匹配產(chǎn)業(yè)鏈需求

展會聚焦餐飲供應(yīng)鏈核心品類，細(xì)分八大板塊：水產(chǎn)海鮮、水產(chǎn)預(yù)制菜、火鍋調(diào)味品、米面制品、肉類食材、肉禽調(diào)理食品、預(yù)制菜、食品加工包裝與中央廚房設(shè)備，實(shí)現(xiàn)上下游品類全覆蓋，精準(zhǔn)匹配各類展商與采購商需求。

無論你是源頭備貨還是渠道拓客，這場展，全部搞定。

02

標(biāo)桿雙展IP賦能

流量資源雙向互通

上海博華深耕餐飲會展34屆，打造出HOTELEX酒店餐飲展、FHC環(huán)球食品展兩大行業(yè)標(biāo)桿IP。已形成覆蓋餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的行業(yè)頭部資源矩陣。

2025FHC環(huán)球食品展以200,000㎡展出面積、2800多家參展企業(yè)、吸引了173,143名專業(yè)觀眾；HOTELEX酒店餐飲展常年坐擁400,000㎡展出面積、3000+參展企業(yè)，匯聚300,000+全球?qū)I(yè)觀眾。

左右滑動，查看更多

雙展資源覆蓋酒店集團(tuán)、連鎖餐飲、頭部經(jīng)銷商、商超新零售、貿(mào)易商等全鏈路B端決策群體。

本次2027上海餐食展獨(dú)立精細(xì)化運(yùn)營，同時全面共享雙展品牌影響力、高端采購商資源，承接HOTELEX與FHC在食材供應(yīng)鏈板塊的核心資源與買家網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)客流互通、資源傾斜、渠道共享。

03

高端精準(zhǔn)觀眾矩陣

優(yōu)質(zhì)買家定向到場

展會規(guī)避泛流量引流，聚焦B端精準(zhǔn)專業(yè)采購群體，定向邀約全國優(yōu)質(zhì)采購商到場，覆蓋多領(lǐng)域核心渠道，采購質(zhì)量高、成交意愿強(qiáng)。

入駐2027上海博華餐食展

你能收獲什么？

本次展會立足展商核心需求，以“精準(zhǔn)獲客、高效簽單、品牌升級、渠道深耕”為核心，為入駐企業(yè)提供全方位高價值賦能，實(shí)現(xiàn)高回報參展。

01

快速落地年度合作

匯聚酒店集團(tuán)、連鎖餐飲總部、大型經(jīng)銷商、商超新零售、進(jìn)出口貿(mào)易商等高質(zhì)量采購群體，均為具備真實(shí)采購需求、可達(dá)成長期合作的決策端客戶。

現(xiàn)場直面買家洽談選品、試樣議價，直接敲定年度供貨、區(qū)域代理、渠道入駐等深度合作，高效把意向客源轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定實(shí)際訂單。

02

補(bǔ)齊供應(yīng)鏈短板

展會貫通食材源頭、生產(chǎn)加工、設(shè)備配套、終端銷售、冷鏈物流全產(chǎn)業(yè)鏈。

參展不僅能拓展銷售客戶，還可同步對接產(chǎn)地貨源、代工工廠、包裝設(shè)備、冷鏈配送等上下游合作伙伴，補(bǔ)齊自身供應(yīng)鏈短板，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、壓縮運(yùn)營成本，實(shí)現(xiàn)找渠道、找貨源、找合作一站式搞定。

03

鎖定全年市場先機(jī)

展會卡位開年餐飲采購黃金窗口期，正是品牌新品發(fā)布、渠道招商、版圖擴(kuò)張的最佳節(jié)點(diǎn)。

開春率先亮相行業(yè)首場專業(yè)大展，搶先占領(lǐng)行業(yè)用戶心智與渠道資源，比同行更早完成年度市場布局，牢牢掌握全年競爭主動權(quán)。

2027 開春盛宴

誠邀全鏈企業(yè)共啟新局

當(dāng)下，餐飲供應(yīng)鏈賽道機(jī)遇與競爭并存！在行業(yè)精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、全鏈化發(fā)展趨勢下，唯有搶占開春黃金節(jié)點(diǎn)、對接精準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)資源、打通全渠道布局，才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。

2027上海國際餐廳及食材供應(yīng)鏈展覽會，以超大展會規(guī)模、雙展IP資源、精準(zhǔn)買家矩陣、全鏈產(chǎn)業(yè)賦能，打造開春餐飲供應(yīng)鏈第一商貿(mào)對接平臺，為每一家入駐企業(yè)賦能增效，推動餐飲供應(yīng)鏈向數(shù)字化、智能化、全球化協(xié)同升級！

目前展會黃金展位火熱預(yù)定中，優(yōu)質(zhì)席位稀缺遞減，先鎖位、先選核心區(qū)位、先享流量紅利！誠邀全國餐飲食材上下游企業(yè)攜手入駐，共赴開春行業(yè)盛宴，共贏2027餐飲新紅利！

參展咨詢

姓名：張先生

電話：86-/427

郵箱：W.

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