Lactosan成立于上世紀(jì)50年代初，總部位于丹麥，是全球發(fā)明“芝士粉”這一品類產(chǎn)品的公司。作為全球芝士粉的開拓者，近70年的潛心研究和不斷挖掘，我們已經(jīng)在芝士粉領(lǐng)域里積累了豐富的技術(shù)和知識(shí)，使我們成為您的一個(gè)可依賴的芝士風(fēng)味解決方案的供應(yīng)商。我們?cè)诘湣⒂?guó)、俄羅斯、日本和中國(guó)等地區(qū)設(shè)有分公司，同時(shí)通過代理商和分銷商的網(wǎng)絡(luò)，使我們的客戶遍及五大洲的60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

Lactosan致力于和客戶共同打造天然、美味、新穎的產(chǎn)品，來引領(lǐng)和迎合市場(chǎng)發(fā)展，用特定的生產(chǎn)技術(shù)制造了不同種類的芝士粉，為您提供了更多的選擇，尤其當(dāng)您使用芝士粉時(shí)對(duì)應(yīng)用或功能等有特殊要求，例如：產(chǎn)品要求使用天然原料等等。憑借多年在芝士粉領(lǐng)域中技術(shù)、知識(shí)和應(yīng)用的積累，我們可為您提供專業(yè)化的芝士風(fēng)味產(chǎn)品解決方案和應(yīng)用服務(wù)。我們的芝士粉已廣泛應(yīng)用于各類食品，如餅干、休閑食品、烘焙制品、調(diào)味汁、調(diào)味醬、調(diào)味粉、再制干酪、糖果和即食食品等。

Lactosan以專業(yè)的技術(shù)知識(shí)和以客為尊的服務(wù)態(tài)度，和您共同迎接食品市場(chǎng)的日益變化，滿足消費(fèi)者對(duì)于創(chuàng)新、天然和美味食品的需求。

中國(guó)目前在售的品類：

切達(dá)芝士粉:原料芝士的成熟度不同決定了不同品項(xiàng)切達(dá)芝士粉的風(fēng)味也略有不同，有的偏重于氣味和風(fēng)味的強(qiáng)度，有的偏重于風(fēng)味的持留性。

卡門培爾芝士粉:原料為久負(fù)盛名的法式白霉菌干酪，芝士風(fēng)味濃郁醇厚。

奶油芝士粉:芝士的特征風(fēng)味不很明顯，但奶油風(fēng)味及口感濃郁，風(fēng)味更加柔和。

藍(lán)紋芝士粉:明顯的青霉菌風(fēng)味，芝士風(fēng)味持留較長(zhǎng)，適合芝士重度消費(fèi)者。

混合芝士粉:原料為成熟度較高的芝士，產(chǎn)品具有濃郁芝士特征風(fēng)味，性價(jià)比較好，不用付出太多成本即可得到芝士的感覺。

口感改良芝士粉:挑選富含稀奶油、氨基酸的原料芝士，可全部或部分替代酵母提取物、谷氨酸和HVP，對(duì)食品進(jìn)行口感改良。

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組委會(huì)幫您和廠家對(duì)接

• 9月16-17日（大會(huì)前兩日）為專業(yè)客戶接待日，除展商和組委會(huì)定向邀請(qǐng)的客戶外，其他客戶需繳納20元入場(chǎng)費(fèi)。
• 9月18日為公眾開放日，所有觀眾免登記。