倒計(jì)時(shí)2周！

5月11-13日來廣州

看“烘焙+”盛宴

聯(lián)標(biāo)桿展會(huì)資源

找增長破局之道

贏定“烘焙+”下一個(gè)30年！

中國烘焙展覽會(huì)是中國烘焙行業(yè)專業(yè)展覽會(huì)的開創(chuàng)者。2021年與英富曼集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作后，深度整合大烘焙、大餐飲、大食品優(yōu)勢市場資源，通過“展、會(huì)、賽、秀、市”五大板塊，構(gòu)建起覆蓋創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈與人才鏈的協(xié)同平臺(tái)。

2026年正值中國烘焙行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展30周年，作為行業(yè)開年首場“烘焙+”盛會(huì)，本屆將同期舉辦“中國烘焙行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展30周年慶典”系列活動(dòng)，全面展示中國烘焙產(chǎn)業(yè)三十年輝煌成就與創(chuàng)新突破。

多展資源聯(lián)動(dòng)

拓寬烘焙+食飲生態(tài)圈

本屆展會(huì)再度攜手HOTELEX酒店餐飲展及Gife國際特許經(jīng)營及連鎖加盟展覽會(huì)聯(lián)動(dòng)舉辦，為中國烘焙+食飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)打造更廣闊的交流服務(wù)平臺(tái)，加速激發(fā)行業(yè)新動(dòng)能，推動(dòng)中國烘焙業(yè)與國際市場深度接軌，驅(qū)動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，開啟“品質(zhì)創(chuàng)新向未來”的新篇章！

2026第二十九屆中國烘焙展覽會(huì)

部分參展品牌

（排名不分先后）

展品范圍烘焙原輔料 | 月餅 | 餡料|烘焙包裝包材 | 烘焙機(jī)械設(shè)備 | 家庭烘焙 | 預(yù)制烘焙 | 休閑食品 | 咖啡荼飲

中國烘焙展覽會(huì)從1997年創(chuàng)辦至今，經(jīng)過近三十年的發(fā)展，積淀了烘焙行業(yè)上下游全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)資源。累計(jì)服務(wù)超萬家展商，見證中國烘焙從作坊式生產(chǎn)到智能化制造的躍遷。展會(huì)覆蓋從百強(qiáng)連鎖餅店、經(jīng)銷商到商超零售、電商等全渠道采購需求，通過精準(zhǔn)匹配供需兩端資源，持續(xù)激活產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新動(dòng)能，成為驅(qū)動(dòng)中國烘焙行業(yè)全球化發(fā)展的重要引擎。

2026廣州國際特許經(jīng)營及連鎖加盟展覽會(huì)

展品范圍餐飲業(yè) | 零售業(yè) | 生活服務(wù)業(yè) | 休閑娛樂業(yè) | 教育業(yè) | 一站式開店

廣州國際特許經(jīng)營及連鎖加盟展覽會(huì)，由廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦。依托大灣區(qū)地理優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)政策，歷經(jīng)十年積淀，展會(huì)已匯聚眾多優(yōu)質(zhì)連鎖品牌資源，覆蓋餐飲、零售、生活服務(wù)、休閑娛樂、教育及一站式開店六大核心板塊，細(xì)分業(yè)態(tài)逾50種。以華南地區(qū)為戰(zhàn)略支點(diǎn)，輻射全國市場，助力連鎖品牌與投資者實(shí)現(xiàn)高效對(duì)接、精準(zhǔn)匹配，推動(dòng)線上線下投資交易深度融合，為品牌方與投資者構(gòu)建起一個(gè)專業(yè)化的投資加盟綜合平臺(tái)。

2026HOTELEX

廣州國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會(huì)

展品范圍咖啡與茶 | 飲品綜合 | 食品綜合 | 餐飲設(shè)備 | 餐飲包裝 | 冰淇淋與烘焙 | 巧克力及乳制品 | 休閑零食

2026HOTELEX廣州國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會(huì)深耕酒店及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈30余年，HOTELEX已成為全球同類展會(huì)的領(lǐng)跑者，積累超80萬買家資源的標(biāo)桿品牌展會(huì)，今年現(xiàn)場泰國食品展團(tuán)、馬來西亞食品展團(tuán)、廣州供銷總社、咸寧市供銷社、瑞幸咖啡、半島食品等頭部企業(yè)將與各位買家見面。

結(jié)合中國烘焙展覽會(huì)30年深厚行業(yè)資源以及博華食品餐飲展會(huì)的專業(yè)實(shí)力，本次展會(huì)將同期舉辦2026中國工業(yè)烘焙食品展覽會(huì)，深度聚焦工業(yè)烘焙及食品上游供應(yīng)鏈，為烘焙及食品行業(yè)提供一站式工業(yè)加工及包裝解決方案。

會(huì)·賽·秀·市

烘焙盛宴聚5月羊城

*最終活動(dòng)以現(xiàn)場為準(zhǔn)

本屆展會(huì)以展、會(huì)、賽、秀、市五位一體聯(lián)動(dòng)布局，精準(zhǔn)錨定行業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)與消費(fèi)新趨勢，兼顧在地文化表達(dá)與全球化品牌出海布局，真正實(shí)現(xiàn)從技術(shù)革新、產(chǎn)品創(chuàng)新到市場落地的全鏈條賦能，推動(dòng)烘焙與食飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。

/ 會(huì)

本屆展會(huì)聚焦區(qū)域下沉、主理人經(jīng)濟(jì)、食品安全、清潔標(biāo)簽、工業(yè)烘焙等行業(yè)熱點(diǎn)，全方位解碼行業(yè)風(fēng)向，為烘焙同仁帶來從趨勢研判到落地實(shí)踐的全鏈路思路與方案，助力精準(zhǔn)把握產(chǎn)業(yè)升級(jí)新機(jī)遇。

● 2026中國烘焙行業(yè)

區(qū)域發(fā)展大會(huì)（華南站）

時(shí)間：2026年5月11-13日

2026年5月11日至13日，由全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)與億合烘焙商學(xué)院聯(lián)合主辦、廣州博泓國際展覽有限公司承辦的2026中國烘焙行業(yè)區(qū)域發(fā)展大會(huì)（華南站）將在廣州·廣交會(huì)展館D區(qū)盛大舉辦。本屆大會(huì)以“匯集烘焙之光，共筑華南品質(zhì)”為愿景，聚焦華南市場、輻射東南亞，匯聚超百家頭部品牌與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈資源，現(xiàn)場將釋放價(jià)值千萬元的專項(xiàng)采購優(yōu)惠政策，打造集趨勢洞察、新品發(fā)布、資源對(duì)接于一體的行業(yè)高端平臺(tái)，助力企業(yè)把握區(qū)域機(jī)遇，賦能增長新未來。

●2026“新質(zhì)·破局”

中國健康食品與烘焙發(fā)展大會(huì)

時(shí)間：2026年5月11日

數(shù)食主張F(tuán)DL攜手全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)，聯(lián)合發(fā)起2026"新質(zhì)·破局”中國健康食品與烘焙發(fā)展大會(huì)。本次大會(huì)將全面聚焦“大健康、新原料、新技術(shù)”，旨在搭建一個(gè)跨品類、全產(chǎn)業(yè)鏈的行業(yè)交流平臺(tái)。通過宏觀趨勢洞察、前沿技術(shù)解析、新原料應(yīng)用案例拆解以及成功品牌的實(shí)戰(zhàn)方法論分享，大會(huì)將助力食品與烘焙企業(yè)打破原料與技術(shù)的創(chuàng)新瓶頸，把握大健康紅利，從而實(shí)現(xiàn)多維度的創(chuàng)新增長與破局。

●合規(guī)·創(chuàng)新·健康

——2026烘焙及食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)

時(shí)間：2026年5月12日

2026年食品行業(yè)邁入高質(zhì)量發(fā)展新階段，健康化、合規(guī)化、智能化成為核心趨勢。全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)將聯(lián)合廣東省專業(yè)學(xué)會(huì)以“合規(guī)創(chuàng)新健康”為主題，聚焦烘焙及食品工業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)，匯聚行業(yè)精英，共探食品安全合規(guī)、產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)、健康功能化研發(fā)等關(guān)鍵方向，助力產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。

●第十五屆廣東特許經(jīng)營發(fā)展大會(huì)

時(shí)間：2026年5月11日

第十五屆廣東特許經(jīng)營發(fā)展大會(huì)，是廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)“4+2+3n”品牌活動(dòng)矩陣中的四大核心論壇之一，在行業(yè)內(nèi)具備極高的權(quán)威性與影響力。該系列大會(huì)自2011年創(chuàng)辦以來，歷經(jīng)多年深耕打磨，已發(fā)展成為廣東特許經(jīng)營領(lǐng)域規(guī)模最大、專業(yè)性最強(qiáng)、資源最集聚的溝通交流與產(chǎn)業(yè)促進(jìn)平臺(tái)，充分彰顯出特許經(jīng)營模式，已然成為廣東本土品牌拓展全國市場、實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展的核心商業(yè)模式。2026年5月，本屆大會(huì)將聯(lián)合上海博華國際展覽有限公司在廣州重磅舉辦。

●連鎖新生·華南加盟生態(tài)賦能大會(huì)

時(shí)間：2026年5月12日

在數(shù)字化浪潮與消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的雙重驅(qū)動(dòng)下，傳統(tǒng)連鎖模式面臨深刻挑戰(zhàn)，新興業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。本次峰會(huì)以“破局·洞察·共創(chuàng)”為核心，直面行業(yè)核心痛點(diǎn)，錨定創(chuàng)新增長方向，匯聚連鎖行業(yè)領(lǐng)袖、投資人及優(yōu)秀企業(yè)家，共同探討新價(jià)值、洞察新趨勢、共創(chuàng)新未來。

●強(qiáng)光餐盟·華南超級(jí)加盟商大會(huì)

時(shí)間：2026年5月12日

本屆論壇依托于2026廣州國際特許經(jīng)營及連鎖加盟展覽會(huì)，攜手國內(nèi)頂尖餐飲商業(yè)流量矩陣“強(qiáng)光餐盟”與連鎖擴(kuò)張專業(yè)機(jī)構(gòu)“丞連鎖”，深度整合行業(yè)資源，匯聚餐飲垂直賽道最具影響力的頭部IP與實(shí)戰(zhàn)專家，精準(zhǔn)錨定連鎖加盟全周期的核心難題與發(fā)展機(jī)遇，重磅輸出硬核行業(yè)干貨。

/ 賽

本次展會(huì)將集結(jié)五大高規(guī)格賽事同臺(tái)綻放。圍繞“凍轉(zhuǎn)鮮”烘焙、月餅創(chuàng)意、甜品藝術(shù)、咖啡烘焙、美食烹飪五大核心領(lǐng)域，以專業(yè)賽事推動(dòng)技術(shù)革新與產(chǎn)品迭代，蓄積細(xì)分品類潮流勢能，讓烘焙+食飲愛好者盡覽技術(shù)與文化的精彩碰撞！

●2026君樂寶“凍轉(zhuǎn)鮮”烘焙國際錦標(biāo)賽總決賽

時(shí)間：2026年5月11-13日

2026君樂寶“凍轉(zhuǎn)鮮”烘焙國際錦標(biāo)賽由君樂寶乳業(yè)集團(tuán)獨(dú)家冠名，致力打造商超零售、酒店餐飲等行業(yè)采購方首選的凍轉(zhuǎn)鮮烘焙年度選品平臺(tái)。全年覆蓋華東、華南，形成“預(yù)選賽+總決賽+巡展+出?！?/span>排期。設(shè)常規(guī)品與創(chuàng)新雙賽道，面包西點(diǎn)現(xiàn)場制作，并引入導(dǎo)師、產(chǎn)品營銷、采購三維評(píng)審，圍繞清潔標(biāo)簽、配方創(chuàng)新、工藝水準(zhǔn)、商業(yè)價(jià)值與市場潛力實(shí)時(shí)評(píng)分。現(xiàn)場集中展示凍轉(zhuǎn)鮮前沿產(chǎn)品，揭示技術(shù)與供應(yīng)鏈新趨勢。

●2026粵港澳大灣區(qū)國際月餅創(chuàng)意大賽

時(shí)間：2026年5月11日

●2026粵港澳大灣區(qū)國際甜品大師賽

時(shí)間：2026年5月12日

作為聚焦粵港澳大灣區(qū)的國際烘焙賽事平臺(tái)，活動(dòng)以“國際甜品大師賽”和“國際月餅創(chuàng)意大賽”雙賽道為核心，立足消費(fèi)升級(jí)、健康飲食、地域文化與節(jié)慶禮贈(zèng)創(chuàng)新趨勢，匯聚甜品創(chuàng)作、月餅設(shè)計(jì)、品牌表達(dá)與市場轉(zhuǎn)化等多維力量，打造一場集技藝競技、產(chǎn)業(yè)交流、文化創(chuàng)新與商業(yè)鏈接于一體的高水平行業(yè)盛會(huì)。這不僅是一場面向大眾的美味盛宴，更是一扇觀察大灣區(qū)烘焙產(chǎn)業(yè)邁向品質(zhì)化、國際化與品牌化發(fā)展的重要窗口。

●2026世界咖啡烘焙大賽

中國區(qū)選拔賽-廣州分區(qū)賽

時(shí)間：2026年5月11-13日

咖啡烘焙作為“seed to cup”過程中富有技術(shù)含量的項(xiàng)目之一，不僅需要咖啡烘焙師的精心投入，更需要有對(duì)生豆特性的了解，才能烘焙出風(fēng)味具佳的豆子。

烘焙比賽是每位咖啡烘焙師針對(duì)生豆特性，以及對(duì)烘焙機(jī)的熟悉，在烘焙時(shí)都會(huì)給予豆子不同的溫度、時(shí)間、調(diào)溫曲線，所以可以說每位烘焙師烘出來來得豆子都會(huì)不太一樣。同時(shí)也是一次切磋技藝，砥礪前行的契機(jī)。

精準(zhǔn)掌握著烘焙機(jī)內(nèi)咖啡豆的溫度，翻炒，滾動(dòng)，用心感受梅拉德反應(yīng)的奇妙時(shí)刻，烘焙出咖啡豆子香醇的味道。

●2026CHA中國美食烹飪錦標(biāo)賽

——泛珠三角“萬廚萬菜”烹飪技能大賽

時(shí)間：2026年5月11-12日

為充分發(fā)揮職業(yè)技能競賽在促進(jìn)人才培養(yǎng)、激發(fā)創(chuàng)新活力方面的重要作用，推動(dòng)泛珠三角地區(qū)餐飲文化的傳承與創(chuàng)新，中國飯店協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)聯(lián)合廣東省食文化研究會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)，定于5月中旬在廣東省琶洲區(qū)隆重舉辦2026CHA中國美食烹飪錦標(biāo)賽——泛珠三角“萬廚萬菜”烹飪技能大賽。

本屆大賽旨在為廣大優(yōu)秀廚師及餐飲從業(yè)者搭建一個(gè)烹飪技藝展示與創(chuàng)新技法交流平臺(tái)，匯聚萬廚匠心，呈現(xiàn)萬菜風(fēng)華，助力泛珠三角餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，共同書寫餐飲競技的新篇章。

/ 秀

本屆展會(huì)還精心呈現(xiàn)多國風(fēng)情與地域特色主題展演，薈萃海外特色烘焙與食品風(fēng)尚，集中展示國際風(fēng)味與本土特色交融的視覺與味覺盛宴，盡顯烘焙食飲產(chǎn)業(yè)的全球化格局與在地化創(chuàng)新魅力。

●馬來西亞主題展區(qū)

●拉美烘焙展團(tuán)

●越南烘焙展團(tuán)

●廣州市供銷總社主題展區(qū)

●海外商貿(mào)配對(duì)會(huì)

時(shí)間：2026年5月11-12日

作為展會(huì)核心商務(wù)活動(dòng)，本屆配對(duì)會(huì)精準(zhǔn)匯聚全球80+國家和地區(qū)的優(yōu)質(zhì)展商與20萬+專業(yè)采購商。聚焦烘焙原輔料、設(shè)備、包裝、成品全產(chǎn)業(yè)鏈，通過一對(duì)一預(yù)約洽談、精準(zhǔn)供需匹配、海外VIP買家專屬對(duì)接等形式，高效打通海內(nèi)外渠道，助力企業(yè)快速成交、拓展合作、搶占2026烘焙市場先機(jī)。

/ 市

展會(huì)聯(lián)動(dòng)打造烘焙食飲潮玩市集，匯集時(shí)下熱門的烘咖茶飲生活節(jié)與廣州國際面包節(jié)兩大特色市集，網(wǎng)羅新潮飲品、創(chuàng)意面包、特色輕食與網(wǎng)紅好物，以沉浸式消費(fèi)場景打通從專業(yè)貿(mào)易到大眾體驗(yàn)的雙向通道，讓行業(yè)交流與煙火氣消費(fèi)相融。

●Hotelex烘咖茶飲生活節(jié)

時(shí)間：2026年5月11-13日

●廣州國際面包節(jié)

時(shí)間：2026年5月11-13日

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中國烘焙展覽會(huì)2026全球系列展排期

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