印度新德里酒店用品及食品展覽會（AAHAR）是印度及南亞地區(qū)最大的酒店用品及食品展覽會。它由印度食品加工工業(yè)部（MFPI）、農業(yè)食品加工出口發(fā)展局（APEDA）和印度酒店服務聯(lián)合會（ARCHI）聯(lián)合組織。

印度新德里酒店用品及食品展覽會AAHAR上屆展會總面積7萬平方米，展商1200家，分別來自中國、日本、印尼、泰國、馬來西亞、土耳其、越南、柬埔寨，展商數(shù)量達到5.3萬人。共有來自酒店餐飲行業(yè)的專業(yè)人士與會洽談貿易，其中52%的觀眾是企業(yè)的決策者，參展商數(shù)量創(chuàng)歷史新高。該展會是印度規(guī)模最大、歷史最悠久的酒店及餐飲展會。

與上一屆相比，新德里酒店用品及食品展覽會AAHAR的展廳進行了調整，但分區(qū)和現(xiàn)場引導更加明確，展會現(xiàn)場客流量非常大。中國展商有多家西廚設備、制冷設備、烘焙器具、廚房衛(wèi)生潔具等產品參展，其中有潔冠西廚、創(chuàng)立制冷、寧波佰利、廣東龍之湖等閃亮亮相。