德國(guó)科隆食品科技創(chuàng)新展（Anuga HORIZON）有展會(huì)——您的展示平臺(tái)；會(huì)議——你的智囊團(tuán)；體驗(yàn)——一種奇妙的感官體驗(yàn)。來(lái)到Anuga HORIZON，與廣泛的目標(biāo)受眾互動(dòng)：食品行業(yè)、科技巨頭、規(guī)則制定者和初創(chuàng)公司。

德國(guó)科隆（Anuga HORIZON）作為2022年科隆的重磅新展，將首次聚焦于食品和農(nóng)業(yè)行業(yè)的黑色科技和跨行業(yè)解決方案。使市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者和初創(chuàng)公司能夠展示可持續(xù)產(chǎn)品、新?tīng)I(yíng)養(yǎng)、替代蛋白質(zhì)、生態(tài)技術(shù)、食品互聯(lián)網(wǎng)等方面的最新進(jìn)展；搭建與國(guó)際投資者、政府機(jī)構(gòu)、批發(fā)零售商、孵化器/加速器、食品進(jìn)出口商的會(huì)議平臺(tái)。

在過(guò)去的兩年里，也許沒(méi)有哪個(gè)行業(yè)像食品和飲料行業(yè)那樣經(jīng)歷了最復(fù)雜和最困難的市場(chǎng)挑戰(zhàn)：無(wú)論是疫情對(duì)餐飲消費(fèi)行為的影響、氣候變化、畜牧業(yè)碳排放、食品溯源問(wèn)題等，全球食品行業(yè)都在痛點(diǎn)與機(jī)遇并存的環(huán)境中探索前行之路，而逐漸成熟的人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算，以及新興的細(xì)胞農(nóng)業(yè)、智慧餐飲等技術(shù)正在推動(dòng)著生產(chǎn)模式的不斷升級(jí)與迭代。

數(shù)字化、消費(fèi)者習(xí)慣的改變和可持續(xù)發(fā)展是近年來(lái)改變我們食品行業(yè)的三大核心趨勢(shì)，目前的傳統(tǒng)食品展會(huì)已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足新的業(yè)務(wù)需求。作為世界領(lǐng)先的食品展覽會(huì)Anuga的衍生項(xiàng)目，科隆食品科學(xué)創(chuàng)新展（Anuga HORIZON）應(yīng)運(yùn)而生！與您攜手共創(chuàng)食品的未來(lái)！