原料在漲，偏好在變，供應(yīng)鏈在承壓——食飲行業(yè)的下一步，該往哪走？

2026年9月10日-12日，中食展(廣州)暨廣州國際食品食材展Food2China Expo、Wine to China Fair將在廣州廣交會(huì)展館B區(qū)舉辦，同期舉辦廣州國際西點(diǎn)烘焙展、廣州國際低GI食品展、廣州國際旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)。近60,000平米展區(qū)、30余國及地區(qū)2,000多家展商集中到場，同期20+場論壇與對(duì)接活動(dòng)，從選品到渠道，從趨勢到貿(mào)易，全方位為食飲從業(yè)者解答每一步的關(guān)鍵問題。

  Meat2China 國際牛肉節(jié)

全球牛肉產(chǎn)量進(jìn)入“緊平衡”，主要生產(chǎn)國集體減產(chǎn)，國內(nèi)牛肉進(jìn)口監(jiān)管持續(xù)收緊——2026下半年的價(jià)格走勢，關(guān)系著每一個(gè)加工廠和餐飲企業(yè)的采購決策。Meat2China國際牛肉節(jié)以論壇研判、現(xiàn)場品鑒、采購對(duì)接、牛肉分割多線并行，從宏觀判斷到具體貨源，展會(huì)三天全覆蓋。

  牛肉品鑒采購對(duì)接會(huì)

如果說Meat2China國際牛肉節(jié)重在研判趨勢，牛肉品鑒采購對(duì)接會(huì)則專注于促進(jìn)成交。主辦方基于企業(yè)需求進(jìn)行會(huì)前匹配，定向邀請(qǐng)超過30家大型餐飲連鎖、高端酒店及實(shí)力零售渠道的核心采購方到場，在品鑒場景中直接切入商務(wù)洽談?！皣L得到”和“談得下”之間沒有過渡環(huán)節(jié)。

  低GI健康烘焙創(chuàng)新發(fā)展論壇

論壇聚焦低GI健康烘焙市場化發(fā)展，圍繞低GI烘焙新品打造、市場營銷、原料應(yīng)用、配方工藝及合規(guī)經(jīng)營等全維度內(nèi)容展開分享，融合產(chǎn)業(yè)實(shí)操與市場落地經(jīng)驗(yàn)，深度貼合企業(yè)新品招商、品牌拓圈、渠道對(duì)接的核心場景，精準(zhǔn)匹配烘焙企業(yè)市場化落地與長效發(fā)展需求。

  大灣區(qū)國際精選餐酒融合節(jié)

   國際餐酒主理人論壇

本屆論壇由嘗匯國際餐酒平臺(tái)聯(lián)合廣東省進(jìn)口食品協(xié)會(huì)（IFA）與獵德國際街區(qū)共同呈獻(xiàn)，將集結(jié)獵德廣粵天地、珠江新城、天河城、琶醍四大核心商圈的餐廳主理人、多國餐酒品牌代表及跨境酒類供應(yīng)鏈企業(yè)，圍繞：酒單怎么搭、定價(jià)怎么定、侍酒怎么標(biāo)準(zhǔn)化、利潤模型怎么可持續(xù)，共同探索餐飲酒水運(yùn)營的實(shí)踐路徑與創(chuàng)新模式。

  蛋白創(chuàng)新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)

植物蛋白、發(fā)酵蛋白、細(xì)胞培養(yǎng)蛋白，三大路徑并進(jìn)，誰能最先實(shí)現(xiàn)規(guī)模化落地？作為本屆F2C中食展(廣州)新增創(chuàng)主題展區(qū)——“蛋白世界”的重要組成部分，蛋白創(chuàng)新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)以“集中發(fā)布+專區(qū)展示”的形式，打造高效產(chǎn)業(yè)對(duì)接平臺(tái)。采購方可在半日內(nèi)實(shí)地“摸原料、比配方、問定價(jià)”，實(shí)現(xiàn)從研發(fā)到采購的直面溝通，省去反復(fù)寄樣與多輪洽談的成本，真正實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)、高效的產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)接。

  西點(diǎn)烘焙品鑒暨采購對(duì)接會(huì)

展會(huì)踩準(zhǔn)萬圣節(jié)、圣誕節(jié)、元旦、情人節(jié)及春節(jié)等重要節(jié)慶采購的關(guān)鍵啟動(dòng)期，此時(shí)到場的采購方目標(biāo)明確，致力于為銷售旺季提前鎖定優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。本對(duì)接會(huì)由主辦方在展前完成供需精準(zhǔn)匹配，安排參展商與目標(biāo)買家依照預(yù)約進(jìn)行一對(duì)一洽談，從品鑒到訂單，流程直接高效。讓每一款西點(diǎn)的“好吃”，都能迅速轉(zhuǎn)化為市場的“好賣”。

  進(jìn)口食品專場對(duì)接會(huì)

海外品牌進(jìn)入中國市場，核心難題并非缺乏需求，而在于難以找準(zhǔn)切入路徑；本土渠道尋找進(jìn)口商品，最耗費(fèi)時(shí)間的也往往不是談判，而是前期篩選。進(jìn)口食品專場對(duì)接會(huì)將“大海撈針”轉(zhuǎn)化為“精準(zhǔn)對(duì)接”——通過采購需求前置收集與定向匹配，確保雙方在洽談前已完成初步篩選。每一場會(huì)談，都始于明確的目標(biāo)與高效的預(yù)期。

  2026F2C中食展(廣州)優(yōu)品發(fā)布會(huì)

展會(huì)現(xiàn)場20,000多款新品，哪些值得重點(diǎn)看？2026 F2C中食展(廣州)優(yōu)品發(fā)布會(huì)給出三道篩選：新品首發(fā)、經(jīng)典迭代、年度優(yōu)選，三條通道同步發(fā)布，幫助到場的經(jīng)銷商、渠道采購和零售商在最短時(shí)間內(nèi)鎖定值得重點(diǎn)跟進(jìn)的產(chǎn)品。

  各國貿(mào)易配對(duì)會(huì)&

  各省市特色食品交流會(huì)

F2C中食展（廣州）通過國際與本土雙軌并行的創(chuàng)新對(duì)接模式，同步服務(wù)“引進(jìn)來”與“走出去”兩大需求。各國貿(mào)易配對(duì)會(huì)聚焦精準(zhǔn)預(yù)約與定向洽談，為海外品牌與國內(nèi)采購構(gòu)建高效合作通道；各省市特色食品交流會(huì)則以產(chǎn)區(qū)為單元，匯聚全國地道風(fēng)味與地方優(yōu)品，讓采購方能在此集中接觸來自源頭的正宗特產(chǎn)與稀缺資源。

  國際級(jí)賽事同場上演

• 亞洲青年烘焙大賽、亞洲青年個(gè)人藝術(shù)挑戰(zhàn)賽——世界廚師聯(lián)合會(huì)（WACS）認(rèn)證，亞洲新銳正面交鋒。

• 全國西點(diǎn)技能大賽——國內(nèi)西點(diǎn)領(lǐng)域標(biāo)桿競技場。

• 「解牛獎(jiǎng)」國際牛肉分割師大賽——分級(jí)、定價(jià)、精細(xì)加工全鏈能力檢閱。

*具體活動(dòng)以展會(huì)現(xiàn)場為準(zhǔn)，部分論壇與對(duì)接會(huì)需單獨(dú)報(bào)名。

食尚中國，“味”來灣區(qū)

2026 F2C中食展(廣州)

時(shí)間：2026年9月10日-12日

地點(diǎn)：廣州·廣交會(huì)展館B區(qū)

掃碼預(yù)登記，免排隊(duì)入場

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