中國國際食品及餐飲博覽會（China Food Catering Expo簡稱：晚宴）是由商務部主辦的國內貿易流通領域重點展會。2016年第一場晚宴，是將過去十屆中國食品博覽會、三屆中國餐飲博覽會、三屆中國（長沙）國際食品博覽會、第十一屆湖南美食文化節(jié)、第十屆北京國際咖啡博覽會舉辦的五屆展會整合在一起，在長沙成功舉辦的。首屆展會吸引了來自21個省區(qū)市、自治區(qū)、海外12個地區(qū)、湖南省14個市州的優(yōu)質餐飲領先品牌，吸引了數(shù)萬名國內外餐飲行業(yè)經銷商、代理商、貿易商、餐飲機構、政府采購部門等專業(yè)人士參觀參觀。

中國國際食品餐飲博覽會的目標參觀群體有實力和信譽，終端銷售網(wǎng)絡有經銷商、代理商、分銷商、配送公司和食品供應中心；大型連鎖超市、賓館、酒店、餐飲企業(yè)、酒窖、機關學校團購單位；網(wǎng)上電子商務、食品及農產品批發(fā)市場、食品連鎖店、產品專賣店、經營專柜、便利店等。共同倡導綠色消費和品質生活，共同探索餐飲行業(yè)轉型升級新路徑，推動餐飲消費升級。

中國國際食品與餐飲博覽會將打造咖啡、葡萄酒、茶葉、烘焙、餐飲、食材等專業(yè)展區(qū)。主辦方將加大對國內外買家的邀請力度，努力將晚宴打造成為食品行業(yè)全產業(yè)鏈對接的平臺，幫助企業(yè)品牌推廣和渠道建設的高效展示平臺，成為食品行業(yè)內貿流通領域的第一屆展會！