廈門酒店及餐飲博覽會正是順應(yīng)了這一趨勢而應(yīng)運(yùn)而生。依托廈門產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和城市優(yōu)勢，匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)資源，打造集產(chǎn)品展示、技術(shù)交流、貿(mào)易洽談、品牌推廣于一體的頂級平臺。賦能本土品牌突圍，打造輻射福建、連接全國、面向世界的酒店餐飲業(yè)核心交流貿(mào)易樞紐，推動行業(yè)向綠色化、智能化、國際化方向深入發(fā)展。

廈門作為21世紀(jì)海上絲綢之路的核心樞紐和國際貿(mào)易港，依托濱海文化旅游和閩臺融合的獨(dú)特優(yōu)勢，酒店餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)量的跨越式發(fā)展——星級酒店集群不斷擴(kuò)大，閩南特色業(yè)態(tài)不斷升級，即食餐飲和智能裝備全產(chǎn)業(yè)鏈加速集聚。成為廈門文化旅游經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)升級的核心引擎。

本屆廈門酒店餐飲博覽會展覽面積達(dá)3萬平方米，涵蓋七大類產(chǎn)品。特別設(shè)置綠色低碳、智能科技、工藝品質(zhì)、福建山海味四大沉浸式主題展區(qū)。從產(chǎn)品展示到場景化解決方案，打造一站式采購體驗(yàn)平臺。

精準(zhǔn)邀請超過2.5萬名專業(yè)買家，覆蓋酒店集團(tuán)采購、餐飲連鎖決策層、跨境貿(mào)易商、海外采購群體等全渠道核心客戶群體。展前需求匹配、展中專場對接、展后持續(xù)轉(zhuǎn)化，讓參展商直接面對核心買家，高效達(dá)成合作。

深植廈門“山海交融、閩臺融合”的城市基因，設(shè)立閩味山海特色展區(qū)，展示香港海鮮、閩南創(chuàng)新菜式、閩臺融合茶飲等地方美食。這為本地品牌提供了一個展示其特色和向海外推廣產(chǎn)品的專用舞臺。廈門酒店及餐飲博覽會是中國東南沿海地區(qū)最具影響力的酒店及餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈展示平臺。